牛源性成分(Bovine)熒光探針法PCR試劑盒【檢驗原理】

本試劑盒可用于檢測食品或其他材料中是否有牛的成分。現代食品加工工藝極大改變了食材原有的味道、氣味、色澤、紋理和質地等特性，因此傳統的感官鑒別技術已經無法對食材的真偽進行準確的鑒定。同時部分食材還有致敏性，因此基于基因檢測的快速靈敏的食材來源檢測技術將對食品監管和安全提供重要的保障。本產品就是為滿足這一需求根據 PCR 原理開發的產品。

1. 即開即用，用戶只需要提供樣品 DNA。

2. 根據牛保守區域設計引物，能專一性地檢測出樣品中的牛?成分

運輸及保存：

低溫運輸，-20℃保存，有效期一年。使用本試劑盒提供的陽性對照時，由于其濃度較高，一定要注意不要污染其他試劑和成分。在專門的區域操作。

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【使用方法】

1. 樣品處理（樣本處理區）

1.1 樣本前處理：

取動物組織及其制品、食品或飼料約 1g，手術剪剪碎混勻后取 0.5g 于研磨器中研磨，加入 1.5mL 生理鹽水后繼續研磨，待勻漿后轉至 1.5mL 滅菌離心管中， 8000rpm 離心 2min，取上清液 100μL 于 1.5mL 滅菌離心管中。

1.1 判斷

檢測通道 Ct 值＜30.0，有 FAM 熒光信號檢出，并出現典型的擴增曲線，判斷樣品為陽性。當30.0≤Ct 值≤35.0 時，且有典型的擴增曲線時，則需重復實驗。再次擴增后檢測體系的Ct 值仍≤35.0，且有典型的擴增曲線，則判定該樣品含有相應的動物源性成分。當再次擴增后，檢測體系 Ct值＞35.0，或無典型的擴增曲線，則判定該樣品不含相應的動物源性成分。

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